TORTA DE QUESO

INGREDIENTES:

1 paquete de galleta maría.
1 queso crema (grande).
1 queso ricota.
4 huevos.
1/2 limón.
1 taza de azúcar.
4 cucharadas de margarina (1 palito).

PREPARACION:

1 Mezclar el quezo crema, el ricota, los huevos, 1/2 limón y la taza de azucar, que quede cremosa.
2 Se tritura las galletas y se une con la mantequilla hasta que las galletas se puedan unir y pegar en el fondo del envase, luego se le agrega la preparación anterior, se cocina por 30 minutos.
3 Cuando este fria se cubre con mermelada de fresas, o cualquier frutas. tambien se puede realizar un dulce en almibar.